تعلم، أكبر موقع عربي بالعالم

حور محمد

طريقة عمل سلطة الجزر

تعد سلطة الجزر واحدة من أشهر أنواع المبتدئين التي يتم وضعها بجانب الأطباق الغذائية الأساسية  وهي مصنوعة بطرق مختلفة ومتنوعة هم من أنواع وأنواع عديدة  ويتم تقديمهم على سبيل المثال إلى جانب طبق سمك مقلي  وطبق لحم مشوي على الفحم  وطبق دجاج محشو المكوّناتحبّة من الجزر المبشور.حبّة من البندورة المقطّعة حسب الذوق.ورقتان من الخس المقطع.حبّة …

طريقة عمل سلطة الجزر قراءة المزيد »

طريقة عمل سلطة الثومية بالمايونيز

يعتبر الثوم من الأطعمة ذات النكهة المميزة للحرق  ويستخدم في العديد من مجالات الطهي  عن طريق إضافته إلى العديد من الأطعمة أثناء الطهي  أو تناوله كما هو مع الأطعمة لفتح الشهية  أو صنع السلطات والصلصات المختلفة التي تزين الرحلة جنبا إلى جنب  على سبيل المثال  الشاورما أو الدجاج الأمريكي وغيرها  سلطة الثومية بالمايونيزالمكوّنات: ستة فصوص …

طريقة عمل سلطة الثومية بالمايونيز قراءة المزيد »

طريقة عمل التبولة والفتوش

يعتبر طبق التبولة من السلطات الشعبية العربية التي له جذوره في سوريا ولبنان وفلسطين والأردن  وقد انتشر منها إلى بقية دول البحر الأبيض المتوسط تختلف مكونات التبولة حسب المأكولات التي تعدها أما طبق الفتوش فله جذوره في لبنان وفلسطين  وقد سمي باسم أبو مالح والمكونات الرئيسية هي الخبز المحمص أو الخبز الجاف المكوناتثلاث ضمم من …

طريقة عمل التبولة والفتوش قراءة المزيد »

طريقة عمل سلطة البيتزا

أصبحت البيتزا طبقا دوليا يتم تحضيره من مكونات مختلفة مثل سلطة البيتزا  التي تتميز بنسيجها المقرمش  ومذاقها المميز بسبب تنوع الخضار الطازجة التي توجد فيها إعداد سلطة البيتزاالمكوّناتللعجينة: كوبان من الطحين الأبيض.ملعقةٌ صغيرةٌ من الخميرة، والبيكنج باودر.رشَّةٌ من الملح.ملعقةٌ كبيرةٌ من السُكر.ثلاث ملاعق كبيرة من حليب البودرة.ربع كوب من زيت الزيتون.ثلثا كوبٍ من الماء الدافئ. …

طريقة عمل سلطة البيتزا قراءة المزيد »

طريقة سلطة الفاصوليا البيضاء

تعتبر الفاصوليا البيضاء من أكثر الأطباق اللذيذة التي ينصح خبراء التغذية بتناولها باستمرار ولها فوائد صحية عديدة لأنها تحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك  بالإضافة إلى البروتينات والألياف  وما إلى ذلك  وسنقدمها في هذا نذكر عددا من أطباق السلطات التي تدخلها الفاصوليا البيضاء في تحضيرها كمكون رئيسي فيها سلطة الفاصولياء البيضاءالمكوّناتكأس من الفاصوليا البيضاء …

طريقة سلطة الفاصوليا البيضاء قراءة المزيد »

طريقة عمل معكرونة فوتشيني

فوشيني هو نوع من المعكرونة له طعم مختلف عن المعكرونة  وهو إيطالي الأصل  يتميز بطعمه يمكن صنع فوشيني بأطباق مختلفة  فيتوتشيني خضار  دجاج وفطر في هذه المقالة  هناك العديد من الوصفات لإعداد الفوشيني بالدجاج الفيتوشيني بالدجاج والكريمةمدَة التحضير عشر دقائقمدَة الطهي عشرون دقيقةتكفي ل خمسة أشخاص المكوّناتخمسمئة غرام من صدور الدجاج.مئتا غرام من الفطر الطازج …

طريقة عمل معكرونة فوتشيني قراءة المزيد »

طريقة كازا باستا

هو نوع من أطباق المعكرونة الإيطالية التي يتم تقديمها بشكل مختلف عن جميع الأصناف الأخرى  حيث يتم إعدادها مع أي نوع من المعكرونة التي يريدها الشخص  ويتم إضافة بعض أنواع الخضار المقطعة إلى شرائح جوليان رفيعة تحضير الكازا باستاالمكوّناتعبوتان من أيّ نوعٍ من الباستا التي ترغبين بها (الحلزونيّ أو الصّدفيّ، أو اللّولبيّ).كوب من شرائح الفطر …

طريقة كازا باستا قراءة المزيد »

طريقة عمل الباستا

هناك العديد من الطرق لصنع المعكرونة  مع مجموعة متنوعة من النكهات والإضافات  هناك من يصنع المعكرونة بالخضار  وهناك من يفضل مذاق المعكرونة مع قطع الدجاج  والمعكرونة من الأطعمة المفضلة لدى الكثير  لأنها خفيفة على المعدة  ولسهولة العمل والمتعةمن مذاقه باستا بالخضارالمكوّناتثلاثمئة غرام من المعكرونة السباغيتي.كوب من صلصة الطماطم.كوبان من الطماطم الكرزية، مقطّعة إلى أنصاف.كوبان من …

طريقة عمل الباستا قراءة المزيد »

طريقة عمل اللازانيا

تبحث ربات البيوت دائما عن أطعمة مختلفة لتقديمها لأفراد أسرهم حتى لا يشعروا بالملل  لأنهم مهتمون بالبحث عن أطعمة بسيطة وسهلة لا تتطلب الكثير من الجهد  وهم معجبون من قبل جميع أفراد عائلتها  المكوّناتعلبة من شرائح اللازانيا.أربع ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون.ثلاثة فصوص من الثّوم المدقوق.أربعمئة غرامٍ من اللحم المفروم ناعماً.كوب كبير من الطّماطم المفرومة.ملعقة …

طريقة عمل اللازانيا قراءة المزيد »

عمل المكرونة بالبشاميل

باستا بشاميل هي المفضلة لدى العديد من الناس وخاصة الفتيات والنساء وهذا الطبق منتشر على نطاق واسع في العالم العربي والغربي  بسبب مذاقه اللذيذ وسهولة تحضيره المكوّناتكيس معكرونة أصابع صغيرة.الحشو ملعقتان كبيرتان من الزيت.400 جرام لحم مفروم.حبة كبيرة بصل مفروم.ملعقة صغيرة بهار مشكل.ملعقتان صغيرتان من الملح.ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.صلصة الطماطم ملعقتان كبيرتان زيت.حبة صغيرة …

عمل المكرونة بالبشاميل قراءة المزيد »