تعلم، أكبر موقع عربي بالعالم

أكلات رمضانية

طريقة عمل سمبوسة الدجاج

السمبوسة نوع من فاتح للشهية  يتم تقديمها على نطاق واسع  خاصة خلال شهر رمضان المبارك هناك العديد من الحشوات التي يمكن تعبئتها في السمبوسة  من الممكن استخدام العجينة الجاهزة أو تحضيرها داخل المنزل، وتمتاز بسهولة وسُرعة تحضيرها على كافّة الطرق، وتُعتبر من المأكولات الشرقية، التي تمتاز بقيمتها الغذائية، ويتم إعدادها بكثرة عندما نذهب برحلاتٍ مع …

طريقة عمل سمبوسة الدجاج قراءة المزيد »

طريقة عجينة السمبوسة للقلي

هناك العديد من الطرق لصنع معكرونة السمبوسة  وهي المفضلة لدى العديد من الناس ولأنها خفيفة ، وطعمها لذيذ وهي عجينة رقيقة ومقرمشة  ومحشوة بعدة حشوات حسب الذوق  السمبوسة بالجبنةالمكوناتالعجينة: نصفُ كوبٍ من الماء.كوبٌ من الدقيق.أربعُ ملاعقِ صغيرةٍ من المِلح.نصفُ ملعقةٍ كبيرةٍ من الزُّبدة. الحشوة: كوبٌ ونصف من جبنةِ الموزاريلا المبروشة.ملعقةٌ كبيرةٌ من حبةِ البركة.بيضتان.مئتا غرام …

طريقة عجينة السمبوسة للقلي قراءة المزيد »

طريقة عمل سمبوسة

هناك العديد من الأطباق الجانبية التي يتم تقديمها بالإضافة إلى الوجبات الرئيسية والتي يمكن تحضيرها مقدما لتسهيل ربة المنزل  مثل طبق السمبوسة  الذي يجب تحضيره لفترة طويلة واستخدمها عند الحاجة  ومن الممكن أيضا شراء عجينة جاهزة من المتاجر وحشوها وتخزينها  عجينة السمبوسةالمكوناتكوبان من الدّقيق الأبيض.خمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتيّ.ملعقة صغيرة من الملح.ماء دافئ حسب …

طريقة عمل سمبوسة قراءة المزيد »

عمل حشوة السمبوسة

السمبوسة من المقبلات التي يتم تحضيرها دائما على المائدة العربية  خاصة في شهر رمضان المبارك السمبوسة هي عجينة رقيقة للغاية محشوة بمكونات مختلفة  وعادة ما نجدها جاهزة في الأسواق حشوة اللحم والبطاطاالمكوناتحبتان كبيرتان من البطاطا.ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.نصف كيلوغرام من اللحم المفروم.بصلة كبيرة مفرومة فرماً ناعماً.كوب من البقدونس مفروم فرماً ناعماً.مكعبان من مرقة الدجاج.كوب …

عمل حشوة السمبوسة قراءة المزيد »

طبخ قلوب الدجاج

قلوب الدجاج وجبة لذيذة ومغذية للكثيرين كما يتم تنظيفه جيدا ويتم التخلص من الدم والدهون فيه  ثم طهيه  وتتميز قلوب الدجاج بإمكانية طهيها بأكثر من طريقة لإعطائنا طبقا لذيذا ومغذيا في كل مرة  قلوب الدجاج مع الثومالمكوناتكيلوغرام من قلوب الدجاج.عشرة فصوص من الثوم المقشّر، ومُقطّع إلى شرائح.عصير ليمونتين.نصف كوب من زيت الزيتون.ملعقة صغيرة من الكزبرة.ملعقة …

طبخ قلوب الدجاج قراءة المزيد »

كيفية طهي البروكلي مع الدجاج

يعتبر دجاج البروكلي من الأطباق التي تشتهر بها المأكولات الصينية  ثم انتشر بسرعة كبيرة في جميع المقاطعات الصينية ثم أصبح أحد أشهر الأطباق وأكثرها شعبية في الصين المزيج الغريب الذي يجمع بين العديد من النكهات يجعلها للوهلة الأولى أطباق غير مرغوب فيها طريقة البروكلي مع الدجاجالمكوّناتثلاثة من صدر الدجاج، مقطّع إلى مربّعات متوسّطة الحجم.ملعقتان كبيرتان …

كيفية طهي البروكلي مع الدجاج قراءة المزيد »

طريقة عمل كبدة الدجاج

 هو أحد المقبلات التي تقدم في جميع المطابخ العربية  ويتميز هذا الطبق بأنه طبق اقتصادي  يتم تحضيره بطرق وإضافات مختلفة  ومن النكهات الضرورية التي تظهر المذاق من الأسود دبس الرمان أو عصير الليمون  بالإضافة إلى البصل  بالإضافة إلى البصل  مما يعزز مذاقه بشكل كبير كبدة الدجاج بالقرفةمدّة التحضير خمس عشرة دقيقةمدّة الطهي ثلاثون دقيقةتكفي لِ …

طريقة عمل كبدة الدجاج قراءة المزيد »

طبخ جوانح الدجاج

يعتبر الدجاج من أفضل وأشهر الطيور المتاحة من حيث الطهي والطعام  بالإضافة إلى كونه في متناول الجميع وإمكانية تربيته في المنزل يتميز الدجاج بطعم لذيذ وسهولة في الطبخ والتنوع  مما يجعله طبق مميز فيه كل بلدة عن الأخرى أجنحة الدجاج بالسمسمالمكوناتثمانيمئة غرام من أجنحة الدجاج.كوب من اللبن الزبادي.كوب من البقسماط.ملعقة كبيرة من السمسم.رشة من الفلفل …

طبخ جوانح الدجاج قراءة المزيد »

عمل كاري الدجاج

طبق كاري الدجاج هو أحد الأطباق اللذيذة والشهية  ويتم إعداده بوفرة في الهند أطباق الكاري الدجاج متنوعة أنواع متعددة من التوابل بنسب محددة لإعداد الكاري طبق الدّجاج بالكاري بالبطاطاالمكوّناتدجاجة مقطّعة إلى أجزاء، ويُفضّل أنّْ يكون كلُّ جزء مقطّعاً لقسميْن، أي ثماني قطع.بصلة متوسّطة الحجم مُقطّعة لقطعٍ صغيرة.ملعقتان كبيرتان من الكاري.ملعقة كبيرة من الثّوم المهروس.ملعقة كبيرة …

عمل كاري الدجاج قراءة المزيد »

عمل الديك الرومي

 ولديك الرومي أهمية خاصة في المناسبات والعزم  خاصة في عيد الشكر وعيد الميلاد  حيث لا تخلو الطاولة من طبق الديك الرومي المشوي  وهناك عدة طرق لإعداد لذيذ طبق الديك الرومي  سواء كان مشويا ومحشوا بالخضار أو الأرز أو المقلي أو المسلوق بالحساء الديك الروميّ المشويّالمكوّناتالتتبيلة: ديك رومي، بوزن ثمانية كيلوغرامات.ربع كوب من العسل.ملعقتان كبيرتان من …

عمل الديك الرومي قراءة المزيد »