الروبيان المشوي بالثوم والزبدة

الروبيان المشوي بالثوم والزبدة

يُعتبر الروبيان المشوي بالثوم والزبدة واحدًا من الأطباق البحرية الشهية واللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. تجمع هذه الوصفة بين نكهة الثوم الغنية ونكهة الزبدة الكريمية لإضفاء مذاق استثنائي على الروبيان.

المكونات:

• 1/2 كيلوغرام من الروبيان الطازج والمنظف
• 4 فصوص ثوم مفرومة
• 1/4 كوب من الزبدة الطرية
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
• عصير ليمونة واحدة
• 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم

طريقة التحضير:

1. قومي بتسخين الشواية على نار متوسطة مسبقًا.
2. في وعاء صغير، امزجي الزبدة الطرية مع الثوم المفروم وعصير الليمون والبقدونس واخلطيهم جيدًا.
3. امسحي الروبيان بالزبدة المتبلة التي قمتِ بتحضيرها.
4. ضعي الروبيان على شبكة الشواية واتركيها تشوى لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونها وردي فاتح.
5. قدمي الروبيان المشوي ساخنًا مع شرائح الليمون على جانبي الطبق لتزيينه.

يُعتبر الروبيان المشوي بالثوم والزبدة وجبة رائعة لعشاء خفيف أو وجبة خاصة مع الأصدقاء والعائلة. استمتعي بتناول هذا الطبق الشهي واللذيذ!