فتة الحمص على الطريقة الشامية
عناصر المحتوي
مقالات قد تهمك
فتة الحمص على الطريقة الشامية
فتة الحمص هي واحدة من الأطباق الشهية والشعبية في المطبخ الشامي، وتعتبر وجبة مشبعة ومغذية تتكون أساساً من الحمص المطحون والتوابل الشرقية التقليدية. تعتبر فتة الحمص وجبة مثالية لتناولها في وجبة الإفطار أو وجبة خفيفة خلال اليوم.
مكونات فتة الحمص:
- كوب واحد من الحمص المطبوخ والمطحون
- عصير ليمونة واحدة
- 2-3 فصوص ثوم مفرومة
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- بهارات شرقية مثل الكمون والكزبرة والبهارات الشرقية الأخرى
- شرائح خبز محمصة للتقديم
طريقة تحضير فتة الحمص:
1. في وعاء عميق، ضع الحمص المطحون وأضف عصير الليمون والثوم المفروم.
2. أضف الزيت الزيتون وبهارات الشرقية وامزج المكونات جيداً حتى تتجانس.
3. قم بتذوق الفتة وضبط التوابل والملح حسب الذوق الشخصي.
4. قدم فتة الحمص في طبق التقديم مع شرائح الخبز المحمصة.
بهذه الطريقة البسيطة والسريعة يمكنك تحضير فتة الحمص الشهية واللذيذة في منزلك. يمكنك تزيين الفتة بالزيتون المفروم أو الفلفل الأحمر المجفف أو البقدونس المفروم لإضافة لمسة جمالية إلى الطبق. تعتبر فتة الحمص خياراً صحياً وشهياً لتناول وجبة خفيفة خلال اليوم.
