مرقوق كويتي باللحم والخضار
عناصر المحتوي
مقالات قد تهمك
مرقوق كويتي باللحم والخضار
يُعدّ مرقوق الكويتي باللحم والخضار واحدًا من الأطباق الشهية والتقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة في المطبخ الكويتي. يتميز هذا الطبق بمذاقه الرائع وتنوع مكوناته التي تجمع بين اللحم والخضار بطريقة متقنة تجعله وجبة مُشبعة ولذيذة.
المكونات:
- كيلوغرام من لحم البقر المفروم ناعمًا
- بصلة كبيرة مفرومة
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- حبة بطاطا متوسطة مقطعة إلى مكعبات
- حبة جزر متوسطة مقطعة إلى شرائح
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة من بهارات البهارات الكويتية
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا
- قطعة من الخبز المحمص للتقديم
طريقة التحضير:
1. في مقلاة كبيرة، قم بتسخين زيت الزيتون وأضف البصل والثوم وقلبهم حتى يصبحوا شفافين.
2. أضف لحم البقر المفروم وقلبه جيدًا حتى ينضج تمامًا ويتحمر.
3. أضف البطاطا والجزر واستمر في القلب لبضع دقائق حتى تنضج الخضار قليلاً.
4. أضف البهارات وصلصة الصويا واستمر في الطهي لمدة 5 دقائق على نار هادئة.
5. قدم مرقوق الكويتي اللذيذ مع قطع الخبز المحمصة.
بهذه الطريقة البسيطة والسهلة يمكنك تحضير مرقوق كويتي شهي باللحم والخضار في منزلك. استمتع بتناول هذا الطبق اللذيذ مع عائلتك وأصدقائك واستمتع بنكهته الرائعة والمغذية.
