مسخن فلسطيني بالدجاج والبصل
عناصر المحتوي
مقالات قد تهمك
مسخن فلسطيني بالدجاج والبصل
يُعتبر مسخن الفلسطيني واحدًا من الأطباق التقليدية واللذيذة في المطبخ الفلسطيني، وهو يتميز بمزيجه الرائع من الأرز والدجاج والبصل. سنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير مسخن فلسطيني بالدجاج والبصل بطريقة مبسطة وسهلة.
المكونات:
- 2 كوب أرز بسمتي مغسول
- 4 صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 2 بصل متوسط الحجم مقطعة رقيقة
- 4 ملاعق زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- بهارات مشكلة
- ماء ساخن للطهي
طريقة التحضير:
- قومي بتسخين الزيت في قدر عميق على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل ويصبح ذهبي اللون.
- أضيفي قطع الدجاج إلى البصل وقلبي المكونات معًا حتى ينضج الدجاج.
- أضيفي الأرز المغسول إلى القدر وحركيه مع باقي المكونات لمدة دقيقة تقريبًا.
- سخني الماء وأضيفيه إلى القدر حتى يُغطي الأرز بالكامل.
- اتركي المزيج على نار هادئة وغطي القدر، واتركيه حتى ينضج الأرز تمامًا ويتشرب الماء.
- قدمي مسخن الفلسطيني اللذيذ ساخنًا، وبالهنا والعافية!
بهذه الطريقة البسيطة والسهلة يمكنك تحضير مسخن فلسطيني شهي بالدجاج والبصل لتستمتع بوجبة لذيذة ومشبعة. يمكنك تقديمه كوجبة رئيسية مع السلطات أو الشوربة، وسيكون محط أنظار الجميع مع توابله الشهية ونكهته الفريدة.
