الفتوش الشامي بصلصة السماق

الفتوش الشامي بصلصة السماق

الفتوش الشامي هو أحد أشهر الأطباق الشرقية التي تتميز بنكهتها اللذيذة ومكوناتها الصحية. واحدة من أهم العناصر التي تميز هذا الطبق هي صلصة السماق التي تضفي عليه نكهة مميزة ومنعشة تجعله وجبة مناسبة لفصل الصيف.

مكونات الفتوش الشامي:

• خس مفروم
• طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
• خيار مقطع إلى شرائح رقيقة
• بقدونس مفروم ناعماً
• نعناع طازج مفروم
• بصل أخضر مقطع إلى حلقات رقيقة
• خبز عربي محمص ومقطع إلى مكعبات صغيرة
• زيتون أسود مقطع إلى دوائر
• صلصة السماق: زيت زيتون، عصير ليمون، ملح، فلفل أسود، سماق

طريقة تحضير الفتوش الشامي بصلصة السماق:

1. في وعاء كبير، اخلطي جميع المكونات الخضراء معاً.

2. أضيفي قطع الخبز المحمصة والزيتون الأسود إلى الخضار.

3. في وعاء صغير، امزجي زيت الزيتون، عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود، والسماق لتحضير صلصة السماق.

4. صبي صلصة السماق فوق السلطة وامزجي جيداً حتى تتوزع النكهات بالتساوي.

5. قدمي الفتوش الشامي بصلصة السماق على سفرتك وزينيه بأرشادات النعناع.

بهذه الطريقة البسيطة والسهلة يمكنك تحضير الفتوش الشامي بصلصة السماق الشهية لتستمتع بتناول وجبة صحية ومفيدة.