Mexican burrito with rice and beans.
عناصر المحتوي
مقالات قد تهمك
بوريتو مكسيكي بالأرز والفاصوليا
يُعتبر البوريتو من أشهى الأطباق التي تأتي من المطبخ المكسيكي، وهو عبارة عن وجبة غنية ومشبعة تحتوي على الأرز والفاصوليا واللحم أو الدجاج أو الخضروات، ملفوفة في قشرة التورتيلا ومحشوة بمكونات شهية مثل الجبنة والصلصات والخضار. اليوم، سنتعرف على طريقة تحضير بوريتو مكسيكي بالأرز والفاصوليا.
المكونات:
- تورتيلا
- أرز مطبوخ
- فاصوليا مطبوخة
- لحم مفروم أو دجاج مقطع إلى شرائح صغيرة (اختياري)
- صلصة السالسا
- جبنة موزاريلا مبشورة
- خضار مفضلة مثل الطماطم المقطعة والخس والفلفل الحلو المقطع
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- زيت زيتون
طريقة التحضير:
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم قمي بإضافة اللحم المفروم أو الدجاج وقلبيه حتى ينضج تماماً.
- أضيفي الفاصوليا المطبوخة وقلبي المكونات معاً لبضع دقائق.
- املئي كل تورتيلا بطبقة من الأرز المطبوخ، ثم طبقة من خليط اللحم والفاصوليا.
- أضيفي شرائح الخضار والجبنة الموزاريلا وصلصة السالسا.
- رشي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، ثم قومي بلف التورتيلا حتى تُحكم الحشوة بشكل جيد.
- قومي بشوي التورتيلا في مقلاة مسخنة قليلاً من كل جهة حتى تحمر قليلاً.
- قدمي البوريتو الساخن مع صلصة السالسا الإضافية والجزر الطازج.
يُمكن تقديم البوريتو مكسيكي بالأرز والفاصوليا كوجبة خفيفة لذيذة في أي وقت من اليوم. استمتعي بتحضير هذا الطبق اللذيذ وشاركيه مع أحبائك!
